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摘要:本文件规定了食品接触用环保型涂布纸和纸板材料及制品的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以纸和纸板为基材,表面涂布环保型涂料,用于与食品接触的涂布纸和纸板材料及制品。
Title:Food Contact Environmental Coated Paper and Paperboard Materials and Products
中国标准分类号:X65
国际标准分类号:67.200
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拓展解读
TCNFIA 161-2022《食品接触用环保型涂布纸和纸板材料及制品》相较于旧版标准,在多个方面进行了更新和完善。本文将聚焦于“新增的迁移试验要求”这一重要变化,进行详细解读。
新增迁移试验要求详解
在TCNFIA 161-2022中,新增了对食品接触用环保型涂布纸和纸板材料及制品的迁移试验要求。这一要求旨在更严格地控制有害物质从产品向食品的迁移,从而保障消费者的健康安全。
# 1. 迁移试验的目的
迁移试验的主要目的是评估食品接触材料中可能迁移到食品中的化学物质的量是否符合安全标准。通过模拟实际使用条件下的迁移过程,可以有效识别潜在的风险物质。
# 2. 试验条件的选择
根据TCNFIA 161-2022的规定,迁移试验需要在不同的条件下进行,包括但不限于:
- 温度:通常设定为40°C、60°C或更高,具体取决于预期的使用环境。
- 时间:一般设置为10小时、24小时或其他合适的时间段,以模拟长时间接触的情况。
- 介质:可以选择水、乙醇、酸性溶液、碱性溶液等,这些介质代表了不同类型的食品。
# 3. 样品准备与测试
在进行迁移试验之前,样品需要按照标准要求进行预处理。例如,样品可能需要在特定条件下干燥或浸泡一段时间。之后,将样品置于上述选定的条件下,并收集迁移出的物质进行分析。
# 4. 分析方法
迁移出的物质需采用适当的分析技术进行检测,如气相色谱法(GC)、液相色谱法(HPLC)等。这些技术能够精确测定出特定物质的浓度,确保其不超过规定的限值。
# 5. 结果评估
通过对迁移试验结果的评估,可以判断产品是否符合安全标准。如果发现某些物质的迁移量超标,则需要进一步优化产品的配方或生产工艺,直至满足要求为止。
总结
新增的迁移试验要求是TCNFIA 161-2022的一大亮点,它不仅提高了食品接触材料的安全性,也为生产企业提供了明确的操作指南。通过严格的迁移试验,可以有效预防有害物质的迁移,保护消费者免受不必要的健康风险。因此,企业和相关机构应当充分理解和应用这一新要求,确保产品的合规性和安全性。