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摘要:本文件规定了潇湘茶花茶级型坯的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以茶树(Camellia sinensis (L.) O. Kuntze)的芽、叶、嫩茎为原料,经特定工艺加工制成的潇湘茶花茶级型坯。
Title:Xiaoxiang Tea - Flower Tea Grade Type Blank
中国标准分类号:XK 03
国际标准分类号:67.140
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拓展解读
《THTBBA 011-2022潇湘茶花茶级型坯标准解析》
在THTBBA 011-2022标准中,花茶级型坯的感官指标要求是标准的核心内容之一。与旧版标准相比,新版标准对花茶级型坯的色泽、净度和匀整度提出了更为严格的要求。
以净度为例,新标准规定花茶级型坯中不得含有非茶类夹杂物,且茶叶中的碎末含量不得超过3%。这一变化反映了市场对花茶品质要求的提升。在实际应用中,企业需要从以下几个方面来确保产品的净度达标:
首先,在原料选择阶段,要严格筛选茶叶原料,剔除不符合标准的非茶类物质。其次,在加工过程中,要采用先进的风选设备,去除茶叶中的碎末和其他杂质。此外,还需建立完善的质量检测机制,定期对产品进行抽样检查,确保净度符合标准要求。
通过严格执行这些措施,可以有效提高花茶级型坯的质量,满足消费者对高品质花茶的需求,同时也有助于推动整个行业的规范化发展。