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资源简介
摘要：本文件规定了原料乳与乳制品中三聚氰胺的检测方法，包括液相色谱法和液相色谱-质谱/质谱法。本文件适用于原料乳及乳制品中三聚氰胺的定量测定。
Title：Determination of melamine in raw milk and milk products
中国标准分类号：XK 017
国际标准分类号：67.040 -
封面预览
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拓展解读
GBT 22388-2008主要内容
GBT 22388-2008《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》规定了检测原料乳和乳制品中三聚氰胺的高效液相色谱法（HPLC）和液相色谱-质谱/质谱法（LC-MS/MS）。该标准适用于原料乳及乳制品中三聚氰胺的定量测定。
- 适用范围：原料乳、奶粉及其他乳制品。
- 检测方法：
- 高效液相色谱法（HPLC）
- 液相色谱-质谱/质谱法（LC-MS/MS）
- 检测限：三聚氰胺的最低检出限为1 mg/kg。
与老版本的变化
相比老版本，GBT 22388-2008在以下几个方面进行了改进：
- 增加了液相色谱-质谱/质谱法（LC-MS/MS），提高了检测的灵敏度和准确性。
- 优化了样品前处理步骤，减少了干扰物质的影响。
- 扩展了适用范围，涵盖了更多种类的乳制品。
- 明确了更低的检出限，增强了对微量三聚氰胺的检测能力。
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