GBT 22304-2021 干甜罗勒 规范

GBT 22304-2021 干甜罗勒 规范

GBT 22304-2021 是中国国家标准化管理委员会发布的关于干甜罗勒（Sweet Basil）的规范标准。这一标准详细规定了干甜罗勒的品质要求、检验方法、包装、标志、运输和贮存等内容，旨在确保干甜罗勒产品的质量和安全性，满足食品工业及消费者的多样化需求。

干甜罗勒是一种广泛应用于烹饪和药用领域的植物，其香气浓郁、味道独特，是许多菜肴的重要调味料。随着人们对健康饮食的关注增加，干甜罗勒的需求量逐年上升。因此，制定统一的质量标准显得尤为重要。

干甜罗勒的品质要求

根据 GBT 22304-2021 的规定，干甜罗勒的品质应符合以下标准：

• 感官指标：包括颜色、气味和外观。干甜罗勒的颜色应为绿色或黄绿色，气味清香，无异味，外观整齐无杂质。
• 理化指标：水分含量不得超过8%，灰分含量不超过7%。
• 微生物指标：需符合食品安全国家标准，不得检出致病菌。

这些指标不仅保证了干甜罗勒的基本质量，还保障了消费者的安全健康。

检验方法与技术

为了确保干甜罗勒的质量符合标准，GBT 22304-2021 提供了一系列科学的检验方法。例如，通过高效液相色谱法检测干甜罗勒中的挥发油成分；利用干燥失重法测定水分含量；采用灼烧法测定灰分含量等。

这些方法的广泛应用提高了检测的准确性和可靠性，也为生产企业提供了明确的技术指导。

实际应用与市场影响

以某知名调味品企业为例，该企业在引入 GBT 22304-2021 标准后，其干甜罗勒产品的合格率显著提升至98%以上。这不仅增强了企业的市场竞争力，也赢得了消费者的信任。

此外，标准的实施还推动了干甜罗勒产业的规范化发展。据统计，2022年中国干甜罗勒出口额同比增长了15%，其中大部分产品都符合 GBT 22304-2021 的要求。

综上所述，GBT 22304-2021 干甜罗勒规范的出台，不仅提升了产品质量，还促进了行业的健康发展，具有重要的现实意义。