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资源简介
摘要：本文件规定了茉莉花茶的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于以茶树（Camellia sinensis (L.) O. Ktze.）的鲜叶为原料，经特定工艺与茉莉花窨制而成的茉莉花茶。
Title：Jasmine Tea
中国标准分类号：XK 03
国际标准分类号：67.140.10 -
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拓展解读
GBT 22292-2017 茉莉花茶
GBT 22292-2017 是关于茉莉花茶的国家标准，规定了茉莉花茶的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。
主要内容
- 技术要求：包括茉莉花茶的感官指标、理化指标、卫生指标等。
- 试验方法：详细说明了如何检测茉莉花茶的各项指标。
- 检验规则：明确了产品的检验分类、抽样方法及判定规则。
- 标志、包装、运输和贮存：对茉莉花茶的包装标识、运输条件及储存环境提出了具体要求。
与老版本的变化
- 更新了感官指标：增加了对茉莉花茶香气的新描述，提升了对品质的要求。
- 完善了理化指标：调整了一些关键成分的限量值，更加符合现代生产技术。
- 强化了卫生指标：新增了部分污染物限量要求，确保产品安全。
- 优化了检验规则：简化了部分流程，提高了检验效率。
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