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摘要:本文件规定了罗坑有机茶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于罗坑地区生产的有机茶的质量控制与管理。
Title:Quality Requirements for Luokeng Organic Tea
中国标准分类号:XK 04
国际标准分类号:67.140
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拓展解读
《罗坑有机茶质量要求》(TLKC 011-2022)与TSGAS 011-2022规范在有机生产加工方面存在诸多差异。今天我将重点解读其中关于“禁止使用化学合成物质”的条文应用方法。
在旧版标准中,对于化学合成物质的限制较为笼统,而在新版标准中,这一条文得到了细化和强化。新版标准明确规定了在茶叶种植、加工过程中不得使用的具体化学合成物质种类及其替代品的选择原则。
例如,在茶叶种植环节,新版标准明确禁止使用化肥、农药等化学合成物质。为确保茶叶品质,推荐采用生物防治技术、物理防治手段以及有机肥料。这些措施不仅能够有效控制病虫害,还能保持土壤肥力,促进生态平衡。
在加工环节,同样强调了对化学合成添加剂的严格管控。所有用于茶叶加工的设备、工具必须清洁卫生,并且在清洗过程中不得使用任何化学清洗剂。此外,对于包装材料也有严格要求,必须符合国家相关食品安全标准,避免因包装材料问题导致二次污染。
通过以上分析可以看出,《罗坑有机茶质量要求》(TLKC 011-2022)在继承原有规范的基础上,进一步明确了有机生产的操作细节,有助于提高产品质量,保障消费者健康。这也提醒从事有机茶生产和加工的企业和个人,要严格按照新版标准执行,确保产品真正达到有机认证的要求。