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    GBT 21121-2007 动植物油脂 氧化稳定性的测定(加速氧化测试)
    动植物油脂氧化稳定性加速氧化测试测定方法油脂品质
    17 浏览2025-06-09 更新pdf0.93MB 未评分
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  • 资源简介

    摘要:本文件规定了动植物油脂氧化稳定性的测定方法(加速氧化测试)。本文件适用于动植物油脂的氧化稳定性评估。
    Title:Determination of Oxidative Stability of Animal and Vegetable Fats and Oils (Accelerated Oxidation Test)
    中国标准分类号:X12
    国际标准分类号:67.200.10

  • 封面预览

    GBT 21121-2007 动植物油脂 氧化稳定性的测定(加速氧化测试)
  • 拓展解读

    优化“GBT 21121-2007”加速氧化测试的弹性方案

    在遵循“GBT 21121-2007 动植物油脂 氧化稳定性的测定(加速氧化测试)”标准的前提下,通过灵活调整操作细节和优化流程,可以在保证测试准确性的同时降低运行成本。以下是基于核心业务环节提出的10项弹性方案。

    优化方案

    • 设备共享:若实验室同时需要进行多种油脂测试,可以考虑将加速氧化测试与其他相关检测共用设备,减少设备闲置时间,提高资源利用率。
    • 批量测试:在确保样品均匀性前提下,适当增加单次测试的样品数量,从而减少单位样品的能耗和人工成本。
    • 温度控制优化:通过精确校准加热装置,避免过高的温度设置,既满足测试需求又降低能源消耗。
    • 气体流量调节:合理调整氧气或空气的流量,以达到既不影响测试结果又能节省气体消耗的目的。
    • 标准化样品制备:统一样品的初始状态(如水分含量、脂肪酸组成等),减少因样品差异导致的重复测试次数。
    • 数据记录自动化:引入自动化记录系统,减少人工操作误差并缩短测试周期,提升效率。
    • 试剂循环利用:对于部分非关键性试剂,探索其循环使用的可行性,例如过滤后重新用于后续测试。
    • 环境条件监控:加强实验室温湿度监测,确保外部环境不会对测试结果产生干扰,避免因异常情况导致的额外测试。
    • 人员培训与分工:定期组织员工培训,明确各岗位职责,提升整体工作效率,减少因人为因素造成的资源浪费。
    • 结果复核机制:建立内部交叉验证制度,在必要时对关键测试结果进行复核,确保数据可靠性的同时避免重复测试。
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