GBT 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定

GBT 21126-2007 标准主要内容

该标准规定了通过高效液相色谱法（HPLC）测定小麦粉、大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠（吊白块）含量的方法。以下是具体步骤和要求：

• 适用范围: 适用于小麦粉、大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠的定量分析。
• 原理: 利用高效液相色谱分离样品中的目标化合物，并通过紫外检测器进行定性和定量。
• 样品制备: 样品需经过均质化处理并提取目标化合物。
• 仪器设备: 高效液相色谱仪及相关配件。
• 结果计算: 根据标准曲线计算样品中甲醛次硫酸氢钠的含量。

与老版本的变化对比

相比旧版标准，新版（GBT 21126-2007）在以下几个方面进行了改进：

• 检测灵敏度提升: 新版方法优化了色谱条件，提高了对低浓度样品的检测能力。
• 操作流程简化: 减少了样品前处理步骤，缩短了整体检测时间。
• 数据准确性增强: 引入更精确的标准物质和校正方法，确保结果更加可靠。
• 适用范围扩展: 增加了对多种大米粉制品的适用性，扩大了标准的应用领域。