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资源简介
摘要：本文件规定了食品添加剂大茴香醛的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以化学合成法制得的大茴香醛，作为食品添加剂使用。
Title：National Food Safety Standard for Food Additive - Anisaldehyde
中国标准分类号：X43
国际标准分类号：67.220 -
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拓展解读
GB 28354-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 大茴香醛
该标准规定了食品添加剂大茴香醛的技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。
主要内容
- 技术要求：明确了大茴香醛的纯度、杂质限量等指标。
- 检验方法：详细描述了如何检测大茴香醛的各项指标，包括化学分析法和仪器分析法。
- 检验规则：规定了产品的抽样、验收和复检流程。
- 标志、包装、运输和贮存：对产品的标识、包装材料的选择以及运输和存储条件提出了具体要求。
与老版本的变化
- 技术要求更新：提高了大茴香醛的纯度要求，并新增了几项杂质控制指标。
- 检验方法改进：引入了更先进的检测技术和方法，提高了检测的准确性和可靠性。
- 包装要求加强：增加了对包装材料环保性的要求，以减少对环境的影响。
- 运输和贮存规范：细化了运输过程中的防护措施，确保产品在储存和运输过程中不受污染。
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