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摘要:本文件规定了建瓯水仙茶的地理标志产品保护范围、术语和定义、自然环境、栽培管理、加工工艺、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于建瓯水仙茶地理标志证明商标的产品。
Title:Geographical Indication Certification Trademark - Jianou Shuixian Tea
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:67.140
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拓展解读
建瓯水仙茶是福建省的一种特色茶叶产品,以其独特的品质和地理标志证明商标闻名。在TJOTF 002-2022《地理标志证明商标 建瓯水仙茶》标准中,有一项重要的变化值得关注,即对“产地环境”的要求进行了细化。
产地环境的要求
相较于旧版标准,新版标准在“产地环境”部分增加了更为具体的指标和要求。这些新增的内容旨在确保建瓯水仙茶的原产地特性不受外界污染影响,同时提升产品的质量和安全性。
具体来说,新版标准明确了土壤、水质以及空气质量的具体参数:
1. 土壤条件:要求土壤pH值应在4.5至6.5之间,并且有机质含量不低于2%。此外,还强调了重金属含量不得超过国家规定的安全限值。
2. 水质标准:灌溉用水不得含有害物质,如农药残留等,并且需要符合GB 5749《生活饮用水卫生标准》中的相关要求。
3. 空气质量管理:产地周边应无工业污染源,空气质量需达到GB 3095《环境空气质量标准》二级及以上水平。
通过这样的细化规定,不仅能够更好地保护建瓯地区的自然生态环境,还能保证每一批次的建瓯水仙茶都能保持其特有的风味与品质。对于生产者而言,在种植过程中严格遵守这些环境标准显得尤为重要,这不仅是对消费者负责的表现,也是维护品牌声誉的关键所在。
总之,《地理标志证明商标 建瓯水仙茶》TJOTF 002-2022版本通过对产地环境更加严格的规范,进一步提升了该产品的市场竞争力和社会认可度。希望广大从业者能以此为契机,共同推动建瓯水仙茶产业健康发展。