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摘要:本文件规定了天台黄茶实物标准样的制作要求、工艺流程、技术要点及管理方法。本文件适用于天台黄茶实物标准样的制作与质量管理。
Title:Regulation for the Production of Physical Standard Samples of Tiantai Yellow Tea
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:67.140.10
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拓展解读
天台黄茶作为一种特色茶叶品种,其标准样的制定对于保证产品质量具有重要意义。在TTTXSPHYXH 010-2022《天台黄茶实物标准样制作规程》中,有一项重要的变化值得关注,即“取样方法”的调整。
在旧版标准中,取样方法较为笼统,仅要求从成品茶中随机抽取一定数量作为样本。而在新版标准里,明确规定了具体的取样步骤:首先需要确保样品来源一致且具有代表性;其次,在每个生产批次中按照规定的比例分层取样,以保证样本能够全面反映整个批次的质量状况;最后将所取得的样品混合均匀后按比例缩分至规定重量。
这种改变的主要目的是提高取样过程中的科学性和准确性,从而更好地指导后续的品质评定工作。例如,在实际操作过程中,如果发现某一批次的茶叶存在色泽不均或者含水量差异较大的情况,则通过上述改进后的取样方式可以更精准地捕捉到这些问题,并及时采取措施加以解决。
此外,在应用这一条文时还需要注意以下几点:一是严格按照规程执行每一步骤,避免因人为因素导致结果偏差;二是定期对设备进行校准维护,确保测量精度;三是加强培训力度,让相关人员充分理解并掌握正确的方法。
总之,《天台黄茶实物标准样制作规程》中关于取样方法的新规定体现了更加严谨的态度和技术手段的进步,这对于促进该行业健康发展有着积极作用。