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摘要:本文件规定了湘江源蔬菜低温包装的术语和定义、基本要求、包装材料、包装工艺、质量要求及检验方法、标志、标签、运输和贮存等内容。本文件适用于湘江源地区生产的各类蔬菜在低温条件下的包装及相关过程管理。
Title:Low Temperature Packaging Specifications for Xiangjiang Source Vegetables
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
《TXJY 1301-2022湘江源蔬菜低温包装规范》中关于“包装材料选择”的变化及其应用方法解析
在《TXJY 1301-2022》与旧版标准相比,“包装材料选择”这一部分进行了显著调整。新版标准更加强调了环保性和功能性,特别增加了对可降解材料使用的要求,并细化了不同温度区间内包装材料的技术指标。
例如,在旧版标准中,仅要求包装材料具备基本的防水、防潮性能,而新版标准明确提出,对于零下18℃以下储存的蔬菜,其包装材料不仅要满足上述基本性能,还必须具有良好的耐低温脆裂性,同时需采用至少50%含量的可再生资源制成的材料。这种变化反映了当前绿色发展的趋势,同时也提高了包装技术门槛。
那么,如何正确应用这一条文呢?首先,企业应优先选用符合国家环保政策的可降解塑料薄膜或纸基复合材料作为包装主体。其次,在实际操作过程中,需要根据蔬菜种类和储存条件选择合适的材料厚度及结构设计。比如,叶类蔬菜由于含水量较高,其包装材料需具备更强的透气性以防止结露现象发生;而根茎类蔬菜则更注重材料的阻氧性能,确保产品的新鲜度。此外,还应注意定期检测包装材料的各项物理化学指标,确保其始终处于合格状态。
通过以上方式,不仅能够有效提升蔬菜低温包装的质量,还能积极响应国家节能减排号召,为企业创造更大的社会价值。