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资源简介
摘要：本文件规定了生咖啡的嗅觉和肉眼检验方法，以及杂质和缺陷的测定方法。本文件适用于生咖啡的质量评定及相关贸易活动。
Title：Green coffee - Sensory and visual examination and determination of impurities and defects
中国标准分类号：XK 01
国际标准分类号：67.080.10 -
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拓展解读
GBT 15033-2009主要内容
GBT 15033-2009《生咖啡.嗅觉和肉眼检验以及杂质和缺陷的测定》规定了生咖啡的感官检验方法、杂质和缺陷的测定方法。该标准适用于生咖啡的质量评估。
与老版本的变化
- 检验方法的改进： 新版标准对嗅觉和肉眼检验的方法进行了优化，提高了检测的准确性和一致性。
- 杂质和缺陷分类： 增加了新的杂质和缺陷分类，并明确了具体的判定标准。
- 适用范围扩展： 老版本主要关注于特定类型的生咖啡，而新版标准扩大了适用范围，涵盖了更多种类的生咖啡产品。
- 技术要求更新： 对生咖啡的技术要求进行了调整，以适应行业发展的新需求。
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