GBT 14929.2-1994 花生仁、棉籽油、花生油中涕灭威残留量测定方法

GBT 14929.2-1994 标准概述

GBT 14929.2-1994 是中国国家标准化管理委员会发布的一项国家标准，主要用于测定花生仁、棉籽油以及花生油中的涕灭威残留量。该标准的制定旨在保障食品安全，为相关产品的质量检测提供科学依据。

涕灭威残留的危害与检测意义

涕灭威是一种高效杀虫剂，但其残留物可能对人体健康造成潜在威胁，包括神经毒性等。因此，对食品中涕灭威残留量进行准确测定具有重要意义。本标准通过规范化的实验步骤，确保检测结果的可靠性和准确性。

检测方法的原理与技术要点

根据 GBT 14929.2-1994 的规定，涕灭威残留量的测定主要基于高效液相色谱法（HPLC）。以下是具体的技术要点：

• 样品前处理： 样品需经过粉碎、提取和净化等步骤，以去除杂质并富集目标化合物。
• 色谱条件： 使用反相 C18 柱，流动相为甲醇与水的混合溶液，并通过梯度洗脱提高分离效果。
• 检测器选择： 紫外检测器用于定量分析，灵敏度高且稳定性好。

实验验证与结果分析

通过对多种实际样品的测试，发现该方法具有良好的线性关系和重复性。实验数据显示，涕灭威在不同浓度范围内的回收率均达到 85% 以上，相对标准偏差（RSD）小于 5%，表明该方法具有较高的准确性和可靠性。

结论与展望

GBT 14929.2-1994 提供了一种科学有效的涕灭威残留量测定方法，为食品安全监管提供了技术支持。未来，随着检测技术的不断发展，可以进一步优化前处理流程，提升检测效率，同时扩大适用范围，满足更多种类食品的检测需求。