GBT 14929.1-1994 食品中地亚农（二嗪农）残留量测定方法

GBT 14929.1-1994标准概述

GBT 14929.1-1994是中国国家标准之一，专门用于食品中地亚农（二嗪农）残留量的测定方法。地亚农是一种广泛使用的有机磷杀虫剂，其残留物可能对人体健康造成潜在危害。因此，制定这一标准旨在规范食品中地亚农残留量的检测流程，确保食品安全，保护消费者健康。

地亚农残留的危害与检测的重要性

地亚农虽然具有高效的杀虫能力，但其残留物可能通过食物链进入人体，导致神经毒性、免疫系统损伤等健康问题。因此，对食品中地亚农残留量的严格控制显得尤为重要。GBT 14929.1-1994标准提供了科学、系统的检测方法，为食品生产、加工和流通环节提供了技术依据。

检测方法的核心步骤

根据GBT 14929.1-1994标准，地亚农残留量的测定主要包括以下几个关键步骤：

• 样品前处理：包括样品的采集、粉碎、提取等操作，确保地亚农能够充分释放。
• 净化过程：利用固相萃取或其他净化手段去除杂质，提高检测精度。
• 色谱分析：采用高效液相色谱法（HPLC），通过紫外检测器定量分析地亚农含量。
• 结果计算：根据标准曲线得出样品中地亚农的实际残留量。

实际应用案例

以某大型农产品检测机构为例，该机构每年需检测数千批次水果和蔬菜中的地亚农残留量。通过严格按照GBT 14929.1-1994标准操作，发现部分样本的地亚农残留量超出国家限量标准。例如，在一批苹果样本中，检测结果显示地亚农残留量为0.08 mg/kg，而国家标准限值为0.05 mg/kg。这一结果促使相关部门对该农场进行了整改指导，要求减少农药使用频率并改进喷洒技术。

未来展望

随着科学技术的发展，GBT 14929.1-1994标准也在不断完善。未来，可以结合更先进的仪器设备，如气相色谱-质谱联用技术（GC-MS），进一步提升检测灵敏度和准确性。此外，加强农业生产的规范化管理，推广低毒环保型农药的应用，也是降低地亚农残留风险的重要措施。