GBT 14867-1994 凤香型白酒

GBT 14867-1994 凤香型白酒

GBT 14867-1994 是关于凤香型白酒的国家标准，规定了凤香型白酒的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。

主要内容

• 技术要求：包括感官要求（如色泽、香气、口感等）和理化指标（如酒精度、总酸、总酯等）的具体标准。
• 试验方法：详细描述了如何检测凤香型白酒的各项指标，确保产品质量符合标准。
• 检验规则：规定了产品的抽样、检验分类及判定规则，确保出厂产品合格。
• 标志、包装、运输和贮存：明确了凤香型白酒在包装上的标识要求以及运输和贮存过程中的注意事项。

对比与老版本的变化

• 感官要求：新版本对香气的描述更加细化，增加了对复杂香气层次的要求。
• 理化指标：调整了部分理化指标的范围，以适应现代生产工艺的改进。
• 试验方法：引入了更先进的检测技术和方法，提高了检测的准确性和效率。
• 包装要求：加强了环保方面的考虑，提倡使用可回收材料进行包装。