TNAIA 0179-2022 燕面糅糅

燕面糅糅（TNAIA 0179-2022）是针对一种传统食品制定的技术规范。在该标准的新旧版本中，有一项关键改动值得关注：关于“水分含量”的要求。

在旧版标准中，对燕面糅糅的水分含量规定较为宽松，允许范围为8%-15%。而在新版标准中，这一指标被严格限定为不超过12%，并且增加了检测方法的具体步骤和设备要求。这一调整主要是基于食品安全与产品保质期的考量。

对于生产企业而言，如何准确测量并控制产品的水分含量成为实施新标准的关键。首先，在选择检测仪器时，应优先考虑使用烘箱法或卡尔·费休法，这两种方法均已被证明具有较高的准确性。其次，在操作过程中需注意环境条件的影响，如温度、湿度等都会影响最终结果。此外，还应当建立完善的质量管理体系，定期校准设备，并培训员工掌握正确的检测技术。

通过严格执行这些措施，不仅可以确保产品符合新的技术规范，还能提升整体生产水平，增强市场竞争力。