TGZTSS 7.5-2022 普安红 第5部分：冲泡品饮指南

普安红冲泡品饮指南中的水温控制技巧

在普安红冲泡品饮指南TGZTSS 7.5-2022的新旧版本对比中，我们发现水温控制这一环节有了显著变化。旧版标准对水温的要求较为笼统，而新版标准则明确了不同茶叶等级对应的冲泡水温范围。

以一级普安红为例，新版标准推荐的冲泡水温为90℃至95℃之间。这个温度区间是经过多次实验得出的最佳结果。过高会导致茶汤苦涩，过低又难以充分激发茶叶的香气和滋味。

具体操作时，我们可以先将沸水倒入公道杯中静置几分钟，待水温降至90℃左右再进行冲泡。这样既能保证茶叶的有效成分充分释放，又能避免破坏茶叶中的活性物质。对于更高等级的普安红茶，还可以适当降低水温，以更好地展现其细腻的口感。

掌握好水温这个关键点，就能让普安红的冲泡更加得心应手，从而享受到这款优质红茶的独特魅力。