TZNZ 319-2025 绍兴鸭养殖抗菌药减量化技术规范

在《TZNZ 319-2025 绍兴鸭养殖抗菌药减量化技术规范》这一地方标准中，相较于前一版本，新增了一项重要内容：“抗菌药使用记录与数据管理要求”。这一条款的加入，标志着绍兴鸭养殖行业在抗菌药减量化工作中，从单纯的技术操作向制度化、信息化管理迈出了重要一步。

一、新旧版本标准对比

在2020版的《绍兴鸭养殖抗菌药减量化技术规范》中，虽然也提到了抗菌药的合理使用和减少使用量的要求，但并未对使用过程中的记录和数据管理提出具体要求。而2025版则明确将“抗菌药使用记录与数据管理”作为独立章节纳入标准体系，强调了记录的真实、完整、可追溯性，并要求养殖场建立电子台账系统。

这一变化反映出监管部门对养殖环节抗菌药使用的监管力度不断加强，也体现了国家层面推动兽用抗菌药减量化行动的政策导向。

二、新条款的核心内容解读

根据TZNZ 319-2025第6.4条的规定：

> “养殖场应建立抗菌药使用记录制度，包括用药时间、药品名称、剂量、用途、使用人等信息，并定期汇总分析。鼓励采用电子台账系统进行数据管理。”

# 1. 记录内容具体化

该条款要求记录必须包含用药时间、药品名称、剂量、用途及使用人等关键信息，确保每一笔抗菌药的使用都有据可查。这不仅有助于内部管理，也为监管部门提供有效监督依据。

# 2. 数据管理规范化

标准鼓励使用电子台账系统，意味着未来绍兴鸭养殖企业需逐步实现信息化管理。电子台账不仅可以提高记录效率，还能通过数据分析发现抗菌药使用的异常情况，为科学决策提供支持。

# 3. 监管与责任落实

通过强制性的记录制度，养殖场的负责人和兽医人员的责任更加明确。一旦出现抗菌药滥用或违规使用问题，可以通过记录追溯责任主体，增强执行力度。

三、实际应用中的注意事项

# 1. 建立标准化记录模板

建议养殖场根据标准要求，制定统一的抗菌药使用记录表，涵盖所有必要字段，避免因格式不统一导致信息缺失。

# 2. 加强人员培训

记录工作的有效性依赖于执行人员的专业水平。养殖场应定期组织相关人员学习标准内容，确保他们能够准确填写记录并理解其意义。

# 3. 推动信息化建设

对于条件较好的养殖场，应尽快引入电子台账系统，实现数据的实时录入、查询与分析，提升管理水平。

四、结语

TZNZ 319-2025对“抗菌药使用记录与数据管理”的规定，不仅是技术层面的细化，更是管理理念的升级。它为绍兴鸭养殖行业的抗菌药减量化工作提供了制度保障，也为行业高质量发展奠定了基础。各相关单位应认真贯彻执行，切实推动抗菌药使用从“粗放型”向“精细化”转变。