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摘要:本文件规定了刺梨及其制品中多糖含量的测定方法,包括样品处理、试剂与仪器要求、测定步骤及结果计算。本文件适用于刺梨鲜果、刺梨干制品及其他以刺梨为原料的加工产品的多糖含量测定。
Title:Determination of Polysaccharide Content in Hawthorn and Its Products
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
在TGZCX 019-2022《刺梨及其制品中多糖含量的测定》标准中,有一项重要的变化是关于样品前处理的方法。与旧版标准相比,新版标准对样品的提取过程进行了更为详细的规范。
以乙醇沉淀法为例,新版标准要求将刺梨样品粉碎后,加入一定比例的无水乙醇溶液,在特定温度下静置一段时间,然后通过离心分离得到沉淀物。这一过程的关键在于控制好乙醇的浓度、静置时间和离心速度等参数,确保能够有效地提取出目标多糖成分,同时避免其他杂质的干扰。
具体操作步骤如下:首先准确称取适量的刺梨样品,将其置于干净的研钵中充分研磨成细粉;接着按照设定的比例向其中加入无水乙醇,并充分混合均匀;随后将混合液转移至容量适中的容器内,在规定温度下静置适当的时间;最后使用高速离心机进行离心处理,收集沉淀部分用于后续分析测定。
这种改进不仅提高了检测结果的准确性,还增强了不同实验室间数据对比的一致性。因此,在实际应用过程中,实验人员应当严格按照新版标准的要求执行每一步骤,确保获得可靠的数据支持。