TGZCX 016-2022 刺梨速溶茶

刺梨速溶茶标准TGZCX 016-2022的实施对行业影响深远，其中关于微生物指标的变化尤为值得关注。与旧版相比，新版标准将菌落总数从原来的1000 CFU/g降低至500 CFU/g，这不仅提高了产品的卫生安全要求，也对企业生产过程提出了更高挑战。

要满足这一更严格的标准，企业需在原料控制、加工环境、包装材料等多个环节加强管理。首先，在原料采购阶段就要确保刺梨果品新鲜洁净，避免污染源带入。其次，生产车间应保持严格的清洁消毒制度，定期检测空气质量和设备表面微生物数量。再次，采用阻隔性良好的包装材料，并尽快完成充填封口操作以减少外界细菌侵入机会。

通过这些措施，不仅可以有效降低成品中的菌落总数，还能提升消费者的满意度和信任度，为企业赢得市场竞争优势。同时，这也促使整个行业向着更加规范化、标准化的方向发展。