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摘要:本文件规定了有机生产模式下有机硒大米的生产技术要求、质量指标、检验方法及标志、包装、运输和贮存要求。本文件适用于按照有机生产模式种植、加工和销售的有机硒大米产品。
Title:TGDOAA 0018-2022 Organic Production Model Selenium-enriched Rice
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
TGDOAA 0018-2022《有机生产模式有机硒大米》标准在有机农产品领域具有重要意义。本文聚焦于新旧版本标准中关于“硒元素添加方式”的差异进行深度解析。
在旧版标准中,对于硒元素的添加较为笼统,仅要求确保产品中的硒含量符合国家标准即可,未具体规定添加途径和方法。而新版标准则明确规定了硒元素只能通过使用含硒肥料或喷施含硒叶面肥的方式引入,且需严格控制每亩土壤及叶片上的硒元素施用量,避免过量造成环境污染或影响稻米品质。
以喷施含硒叶面肥为例,应用时应选择专用的有机认证硒肥产品,在水稻抽穗期和灌浆期各喷施一次,每次每亩用量不得超过30克硒元素。操作过程中要避开高温时段,确保雾化均匀,并注意间隔至少7天再进行下一次喷施。此外,还需定期检测稻田水质与土壤硒含量,一旦超标立即停止施肥并采取相应措施降低硒浓度。
这一变化体现了标准制定者更加注重生态环境保护和食品安全性的双重考量,也为生产者提供了更科学合理的操作指南。通过严格执行上述要求,既能保证有机硒大米达到规定的营养指标,又能有效规避潜在风险,促进产业健康可持续发展。