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摘要:本文件规定了白蛋白肽营养素饮品的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以白蛋白肽为主要原料,添加或不添加其他辅料,经加工制成的白蛋白肽营养素饮品。
Title:TGDOAA 0007-2022 Albumin Peptide Nutrient Beverage
中国标准分类号:XK 14
国际标准分类号:67.250
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拓展解读
白蛋白肽营养素饮品新标准下的关键变化解析
在《TGDOAA 0007-2022 白蛋白肽营养素饮品》中,有一项显著的变化值得重点关注——即关于“白蛋白肽纯度检测”的要求。相较于旧版标准,新版对白蛋白肽的纯度检测提出了更严格的标准和更加科学的方法,这对于产品的质量和安全性有着深远的影响。
在旧版标准中,对于白蛋白肽纯度的检测主要依赖于传统的化学分析法,这种方法虽然操作简单,但容易受到外界因素干扰,导致结果不够精确。而在新版标准中,明确规定了采用高效液相色谱法(HPLC)进行检测,这种技术不仅能够更准确地测定白蛋白肽的含量,还能有效排除其他成分的干扰,确保数据的真实性和可靠性。
以某知名白蛋白肽饮品生产企业为例,他们在升级生产工艺时,严格按照新版标准的要求引入了HPLC设备,并对生产流程进行了优化。通过这一改进,企业不仅提高了产品质量,还获得了消费者的广泛认可。实践证明,采用高效液相色谱法不仅能更好地满足标准要求,还为企业的质量控制提供了有力的技术支持。
因此,对于从事白蛋白肽饮品生产的企业而言,及时了解并应用新版标准中的检测方法至关重要。这不仅是履行法规义务的体现,更是提升产品竞争力的重要途径。通过对检测方法的深入理解和正确实施,可以为企业带来更高的市场价值和社会效益。