TTRSC 003-2022 野山参黑参鉴定及分等质量

《TTRSC 003-2022与TTRSC 003-2018对比分析——以“野山参黑参鉴定”为例》

在TTRSC 003-2022版标准中，“野山参黑参”的鉴定部分相较于2018版有显著变化。其中，关于“黑参表面色泽”的判定标准从“棕黑色”调整为“深棕黑色至乌黑色”，这一改变对实际操作具有重要指导意义。

以“黑参表面色泽”为例，在旧版标准中，仅需达到“棕黑色”即可满足要求，这使得部分色泽偏浅的产品也能被归入黑参范畴。而在新版标准中，将色泽范围扩大到“深棕黑色至乌黑色”，不仅提高了黑参产品的品质门槛，也更准确地反映了黑参应有的外观特征。这种调整有助于消费者更好地辨别优质黑参产品，同时也有助于生产企业严格把控产品质量。

在具体应用时，我们可以通过以下步骤来判断黑参表面色泽是否符合新版标准：首先，使用自然光或标准光源观察黑参的整体色泽；其次，对比色卡，确保黑参的颜色处于深棕黑色至乌黑色区间内；最后，结合其他指标如质地、气味等综合评估。通过这些方法，可以确保黑参的鉴定结果更加科学合理，从而推动整个行业向更高水平发展。