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    GB 8860-1988 脱水洋葱
    脱水洋葱食品加工干燥工艺质量要求感官指标
    11 浏览2025-06-09 更新pdf0.1MB 未评分
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  • 资源简介

    摘要:本文件规定了脱水洋葱的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以新鲜洋葱为原料,经清洗、去皮、切分、热风干燥或真空冷冻干燥等工艺制成的脱水洋葱。
    Title:Dehydrated Onion - GB 8860-1988
    中国标准分类号:XK 03
    国际标准分类号:67.080

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    GB 8860-1988 脱水洋葱
  • 拓展解读

    优化脱水洋葱生产流程的弹性方案

    在遵循GB 8860-1988《脱水洋葱》标准的前提下,通过灵活调整生产流程和资源利用方式,可以有效降低生产成本并提升效率。以下是基于核心业务环节提出的10项弹性方案。

    • 原料采购优化: 选择不同产地的洋葱作为原料,对比其水分含量和干燥特性,找到性价比最高的采购方案。
    • 分级处理调整: 根据洋葱大小和质量等级,灵活调整分级标准,减少人工分拣的工作量,提高自动化处理比例。
    • 干燥温度控制: 在保证产品质量的基础上,适当调整干燥设备的温度设置,以缩短干燥时间并节约能源。
    • 设备维护周期弹性化: 定期检查生产设备,根据实际运行状况灵活调整维护周期,避免过度维修带来的额外成本。
    • 包装材料创新: 探索替代性环保包装材料,既符合标准要求,又能降低包装成本。
    • 生产排班优化: 针对不同季节的原料供应情况,灵活调整生产线的排班计划,确保设备利用率最大化。
    • 废料再利用: 将脱水过程中产生的废料用于其他食品加工或农业用途,实现资源循环利用。
    • 质量检测简化: 在不影响最终产品质量的前提下,优化质量检测流程,减少不必要的检测步骤。
    • 物流配送整合: 与多家客户合作,集中安排物流配送计划,降低运输成本。
    • 员工技能培训: 定期组织员工参与技术培训,提升操作技能,减少因人为失误导致的浪费。
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