GB 8233-2008 芝麻油

关于GB 8233-2008 芝麻油的常见问题解答

GB 8233-2008 是中国国家标准，规定了芝麻油的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。以下是关于该标准的一些常见问题及其解答。

1. GB 8233-2008 标准的主要内容是什么？

GB 8233-2008 主要规定了芝麻油的质量要求、检验方法以及相关的包装和储存规范。它适用于以芝麻为原料生产的食用植物油，包括压榨法和浸出法制取的芝麻油。

2. 芝麻油分为哪几种类型？

根据GB 8233-2008，芝麻油分为两种类型：

• 一级芝麻油：具有较高的品质，色泽浅，气味浓郁。
• 二级芝麻油：品质略低于一级，但仍然符合食品安全标准。

3. 如何判断芝麻油是否符合GB 8233-2008 的质量要求？

芝麻油的质量可以通过以下指标进行检测：

• 酸值（不超过一定数值）
• 过氧化值（不超过一定数值）
• 透明度（在规定温度下保持透明）
• 滋味和气味（无异味或不良气味）

这些指标需通过实验室检测来确认。

4. GB 8233-2008 中对芝麻油的包装有哪些要求？

根据标准，芝麻油的包装应满足以下条件：

• 包装材料必须安全、无毒、无异味。
• 包装容器应密封良好，防止油脂氧化。
• 包装上需标明产品名称、生产日期、保质期、生产企业信息等。

5. 芝麻油的储存条件是什么？

为了保证芝麻油的质量，应遵循以下储存条件：

• 储存环境应阴凉、干燥、通风。
• 避免阳光直射，防止高温导致油脂变质。
• 储存温度建议控制在25℃以下。

6. GB 8233-2008 是否适用于所有类型的芝麻油？

是的，GB 8233-2008 适用于所有以芝麻为原料生产的食用植物油，无论采用压榨法还是浸出法。

7. 如果芝麻油不符合GB 8233-2008 的标准，还能食用吗？

如果芝麻油不符合GB 8233-2008 的标准，可能存在质量问题，如酸值过高、过氧化值超标等，这种情况下不建议食用，以免影响健康。

8. GB 8233-2008 是否已经更新？

截至最新信息，GB 8233-2008 尚未被废止或替代。但在实际应用中，建议关注最新的国家标准版本，以确保符合最新的法规要求。