GB 8044-1987 食品添加剂 聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯

关于GB 8044-1987 食品添加剂 聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯的常见问题解答

什么是GB 8044-1987标准？

GB 8044-1987是中国国家标准，规定了食品添加剂聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等内容。该标准适用于食品工业中使用的此类食品添加剂。

聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯的主要用途是什么？

聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯是一种乳化剂，广泛应用于食品工业中，主要用于改善食品的乳化性能、稳定性和口感。例如，在冰淇淋、饮料、烘焙食品等产品中起到重要作用。

该食品添加剂的安全性如何？

根据GB 8044-1987的规定，聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯在规定的使用量范围内是安全的。其使用需符合国家相关法规的要求，过量使用可能对健康造成影响。

该标准中规定的最大使用量是多少？

具体的最大使用量需参照GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中的相关规定。不同食品类别有不同的限量要求，请严格按照标准执行。

如何判断产品质量是否符合GB 8044-1987标准？

• 检查产品的生产批次是否符合标准要求。
• 通过实验室检测确认产品的技术指标（如酸值、皂化值、碘值等）是否达标。
• 查看产品包装上是否有明确的标识，包括生产日期、保质期、执行标准号等信息。

聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯是否可以用于所有类型的食品？

不是。该食品添加剂仅适用于特定的食品类别，具体适用范围需参考GB 2760标准。不得超出允许的食品类别范围使用。

如果发现产品不符合GB 8044-1987标准，应该如何处理？

• 停止使用该产品。
• 联系供应商或生产企业核实问题原因。
• 必要时向相关部门报告，确保食品安全。

聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯是否需要特殊储存条件？

该食品添加剂应储存在干燥、通风良好的环境中，避免阳光直射和高温环境。同时，需远离火源和氧化剂。

GB 8044-1987标准是否仍然有效？

GB 8044-1987是一个较早的标准，目前可能已被更新版本或替代标准取代。建议查阅最新版的国家标准或相关法规文件以获取最新信息。