TZSJX 1301-2019 袋栽杏鲍菇工厂化生产技术规程

袋栽杏鲍菇工厂化生产技术规程中的关键变化与应用解析

在TZSJX 1301-2019《袋栽杏鲍菇工厂化生产技术规程》中，有一项重要的变化体现在栽培基质的配比要求上。相较于旧版标准，新版对基质的组成比例进行了更细致的规定，特别是针对木屑、稻草和麸皮的比例调整。这种调整不仅提升了生产效率，还进一步优化了杏鲍菇的品质。

在实际操作中，如何正确应用这一新的配比要求至关重要。首先，选择新鲜、无霉变的木屑是基础，它占整个基质的60%-70%。其次，稻草作为辅助材料，其比例应控制在20%-30%，这样既能保证基质的透气性，又能维持适宜的湿度。最后，麸皮作为营养补充，占比应在5%-10%之间，确保杏鲍菇生长所需的养分充足。

通过严格按照新版标准执行，可以有效提高杏鲍菇的产量和质量，同时降低病虫害的发生率。例如，在某大型食用菌生产基地的实际案例中，采用新版标准后，杏鲍菇的日均产量提升了约15%，且成品菇的一级品率达到90%以上，显著优于旧标准下的生产效果。因此，深入理解和准确应用新版标准中的具体要求，对于推动袋栽杏鲍菇工厂化生产的标准化和规模化具有重要意义。