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摘要:本文件规定了文昌椰子地理标志产品的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于国家市场监督管理总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的文昌椰子。
Title:Hainan Coconut Geographical Indication Product - Coconut Fruit
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080.10
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拓展解读
文昌椰子是海南省著名的地理标志产品,其质量要求和检验规则在THNCA 001-2022《文昌椰子地理标志产品》中有着明确规定。本文将聚焦于新旧版本标准中关于“检验规则”的主要差异,并详细解读这一变化的实际应用。
在旧版标准中,检验规则较为笼统,仅提出了总体原则,缺乏具体的操作指导。而在新版标准THNCA 001-2022中,对检验规则进行了细化,明确了抽样方法、检验分类以及判定规则等内容。例如,在抽样方法上,新版标准规定了每批产品的最小抽样数量,并强调了样品应具有代表性,确保从不同位置随机抽取样本。此外,对于检验分类,不仅包括感官指标、理化指标等常规项目,还特别增加了微生物限量的要求,以保障食品安全。
这些改变意味着生产者需要更加严格地按照规范执行检测流程,同时也能让消费者更清楚了解产品的质量状况。实际操作时,企业应当根据新版标准的要求建立完善的质量管理体系,定期开展内部审核,确保所有环节符合标准规定。同时,还需加强对员工培训,提高他们对标准的理解和执行力,从而保证最终产品的质量和安全。通过这样的方式,可以有效提升文昌椰子的品牌形象,增强市场竞争力。