THNSPXH 001-2020 油条预拌粉

油条预拌粉标准THNSPXH 001-2020在2020年发布后，对食品行业产生了深远影响。其中，关于产品储存条件的规定是一个值得关注的亮点。新旧版本在此条文上的变化尤为显著，从“常温干燥处保存”调整为“阴凉干燥、通风良好且温度不高于25℃的地方”。这一改变不仅提升了产品的安全性，也对实际操作提出了更具体的要求。

以某大型连锁餐饮企业为例，他们在引入油条预拌粉时，严格按照新版标准执行储存条件。首先，在仓库选址上，他们选择了远离热源和潮湿环境的位置，并安装了通风设备确保空气流通。其次，定期检查仓库内的温度计和湿度计，一旦发现温度接近25℃便立即采取措施降温。此外，还制定了详细的入库和出库流程，避免因操作不当导致产品质量下降。

通过严格执行这些措施，该企业在保证油条品质的同时，也有效降低了因储存不当引发的质量问题风险。这表明，新版标准中关于储存条件的具体化规定对于保障食品安全具有重要意义，值得行业内其他企业借鉴和学习。