TTSSP 015-2022 多彩贵州山珍

摘要：本文件规定了多彩贵州山珍产品的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以贵州省特色农产品为原料，加工制作的多彩贵州山珍系列产品。
Title：Diverse Guizhou Mountain Delicacies
中国标准分类号：XK 01
国际标准分类号：67.240

多彩贵州山珍是贵州地区特有的农产品，近年来随着市场需求的增长，对其品质要求也日益提高。《TTSSP 015-2022 多彩贵州山珍》标准是在原标准基础上修订发布的，其中关于“污染物限量”的规定变化尤为显著。

在老版本中，对于重金属铅的限量要求较为宽松，而新版标准则进一步严格了这一指标。例如，新版标准将干制品中的铅含量从原来的不超过2.0mg/kg下调至1.0mg/kg。这一调整直接关系到产品的安全性与市场竞争力。

那么如何准确测定并确保产品符合新的污染物限量要求呢？首先，企业需要配备先进的检测设备，如原子吸收光谱仪等，定期对原料及成品进行抽样检测。其次，在生产过程中要加强对原材料的选择，优先选用来自无污染区域的产品，并做好产地环境监测记录。最后，建立完善的质量管理体系，确保每个环节都严格按照标准执行，一旦发现超标情况立即采取措施整改。

通过以上方法的应用，不仅可以有效控制产品中的污染物水平，还能提升企业的品牌信誉度和消费者满意度，促进多彩贵州山珍产业健康持续发展。