TNSFST 014-2022 枸杞功能性调和油

摘要：本文件规定了枸杞功能性调和油的术语和定义、技术要求、检验规则、标签标识、包装、运输和贮存。本文件适用于以枸杞籽油为主要原料，与其他植物油调和而成的功能性调和油的生产、检验和销售。
Title：Wolfberry Functional Blended Oil
中国标准分类号：XK06
国际标准分类号：67.200.10

枸杞功能性调和油的标准TNSFST 014-2022在2022年发布，对这种产品的生产和质量控制提出了新的要求。本文将聚焦于该标准中新旧版本在感官指标上的变化进行深度解析。

在旧版标准中，对于枸杞功能性调和油的色泽描述较为宽泛，仅规定为“浅黄色至橙黄色”。而在新版标准TNSFST 014-2022中，这一描述被细化为“浅黄色至深橙色”，并且增加了对透明度的具体要求：“在20℃条件下，油体应清澈透明，无悬浮物和沉淀物”。这样的调整不仅提高了感官指标的精确性，也更便于生产者在产品开发阶段设定明确的质量目标，同时方便消费者直观判断产品质量。

具体应用时，生产者需要在原料选择、加工工艺以及成品检验等环节严格把控。例如，在原料筛选过程中，优先选用颜色均匀且符合新标准色泽范围的初榨油；在调配阶段，通过科学配比不同来源的油脂，确保最终产品的色泽稳定；在成品检测环节，则需按照规定的温度条件检查油品的透明度与纯净度，确保每一瓶出厂的产品都达到标准要求。

此外，对于质检人员而言，掌握这些细微但重要的变化有助于提高检测效率与准确性。他们应当配备适宜的光源设备，以便在标准化环境下准确评估油品的颜色和透明度。通过严格执行这些感官指标，不仅能保障产品的市场竞争力，更能赢得消费者的信赖和支持。