TCSTEA 00042-2022 地理标志集体商标 尤溪绿茶

尤溪绿茶是福建省尤溪县的特色农产品，其地理标志集体商标的标准对于规范产品品质、保护地方品牌具有重要意义。在TCSTEA 00042-2022版标准中，有一条关键变化值得关注，即关于“鲜叶采摘标准”的调整。

在旧版标准中，对鲜叶采摘的要求较为笼统，仅规定“应选择适宜的鲜叶”，并未给出具体指标。而在新版标准中，明确了鲜叶采摘的具体要求：一是采摘时间为每年3月1日至10月31日；二是鲜叶等级分为特级、一级和二级，其中特级鲜叶要求一芽一叶初展，长度不超过3厘米，且芽叶完整度不低于95%。

这一修改的实际应用方法如下：首先，在实际生产过程中，茶农需根据标准设定的时间段安排采摘工作，确保鲜叶的新鲜度。其次，对于不同等级的产品，应严格按照规定的鲜叶标准进行分级处理。例如，用于制作特级尤溪绿茶的鲜叶必须达到一芽一叶初展的标准，这不仅保证了产品的品质一致性，也提升了产品的市场竞争力。

通过这样的细化规定，新版标准能够更有效地指导生产和质量控制，从而更好地维护尤溪绿茶的品牌形象和市场声誉。