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摘要:本文件规定了尤溪红茶地理标志证明商标的术语和定义、地理标志保护范围、自然环境、栽培管理、加工工艺、质量特征及试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于尤溪红茶地理标志证明商标产品的生产与流通。
Title:Geographical Indication Certification Trademark Youxi Black Tea
中国标准分类号:XK 03
国际标准分类号:67.140
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拓展解读
尤溪红茶是福建省尤溪县的地理标志证明商标,其标准在不断发展完善中。以TCSTEA 00040-2022《地理标志产品 尤溪红茶》为例,我们可以聚焦于“产地环境要求”这一关键条款来探讨新旧版标准的变化及其应用。
在旧版标准中,对于产地环境的要求较为笼统,仅提及应符合国家相关规定即可。而在新版标准中,则明确规定了具体的生态环境指标,包括空气、水质和土壤的具体参数。例如,空气中的二氧化硫浓度不得超过0.06mg/m³,pH值为5.5至7.5之间的土壤更有利于茶树生长等。
这些具体数值的设定有助于生产者更加精准地调整种植条件,确保茶叶品质的一致性。同时,也为相关监管部门提供了明确的检测依据,便于实施有效的质量监控。因此,在实际操作过程中,企业应当参照这些标准值定期检测茶园环境,并根据检测结果采取相应措施,如改良土壤结构或改善灌溉系统等,从而保障尤溪红茶的独特风味与高品质。