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摘要:本文件规定了桑叶提取物的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以桑叶为原料,经提取、浓缩、干燥等工艺制成的桑叶提取物。
Title:Mulberry Leaf Extract
中国标准分类号:B31
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
桑叶提取物TSDCMIA TQW02-2022标准中,有一项重要的变化是关于重金属限量的要求。在新版本标准中,对铅、镉、砷、汞和铜这五种重金属的限量指标进行了调整。
以铅含量为例,老版本标准规定铅含量不得超过5mg/kg,而新版本将其降低至2mg/kg。这一改变反映了国际上对于食品添加剂安全性的更高要求。那么,如何准确测定桑叶提取物中的铅含量呢?
首先,样品制备时要确保过程清洁无污染。取适量样品,使用玛瑙研钵研磨至均匀细粉状,然后通过100目筛网筛选,取筛下部分备用。接下来,采用干法灰化法处理样品:将适量样品置于瓷坩埚内,在电炉上低温炭化至无烟后移入马弗炉中,于550℃灼烧3小时,取出冷却后加入少量水湿润残渣,再重复灼烧一次,直至完全灰化。
接着,用硝酸溶液溶解灰化后的样品残渣,定容至刻度瓶中制成试样溶液。同时,还需配制标准系列溶液,并按照原子吸收光谱法的操作步骤进行测定。具体仪器条件为:波长设定为283.3nm,灯电流为4mA,狭缝宽度为0.7mm,燃烧器高度为6mm,空气流量为9L/min,乙炔流量为1.5L/min。
最后,根据标准曲线计算出样品中的铅含量,确保其符合新标准的要求。这样严格的检测流程有助于保障消费者健康,同时也推动了行业向更高质量发展。