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摘要:本文件规定了出口干香菇的抽样、检验项目、检验方法及判定规则。本文件适用于出口干香菇的质量检验和验收。
Title:Export Dried Shiitake Inspection Regulations
中国标准分类号:B31
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
SNT 0632-1997 是由中国国家标准化管理委员会制定的一项关于出口干香菇检验的标准规程。这项标准的出台旨在规范干香菇的质量检测流程,确保出口产品的品质符合国际市场需求,同时保障消费者权益。干香菇作为一种深受国际市场欢迎的农产品,其品质直接影响到中国食品出口行业的声誉。
根据 SNT 0632-1997 的规定,干香菇的检验主要围绕外观、水分含量、杂质含量和微生物指标等几个关键方面展开。这些指标不仅反映了产品的安全性,还直接影响其口感与营养价值。例如,外观检查包括颜色是否均匀、形状是否完整以及是否有虫蛀现象;水分含量则需控制在一定范围内,以保证干香菇的储存稳定性;杂质含量的检测则是为了排除可能对人体健康造成威胁的有害物质。
干香菇的质量检测不仅仅是技术问题,更是关乎国际贸易竞争力的重要环节。以日本市场为例,该国对进口干香菇的水分含量要求极为严格,通常不得超过12%。如果出口商未能满足这一标准,产品可能会被拒绝入境,导致经济损失。因此,严格执行 SNT 0632-1997 标准,对于提升我国农产品的国际竞争力具有重要意义。
随着全球食品安全意识的不断提高,SNT 0632-1997 的实施范围有望进一步扩大。同时,为了应对更加严格的国际标准,我国需要不断优化检测技术和设备,加强从业人员的专业培训,从而全面提升干香菇出口的整体水平。