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资源简介
摘要：本文件规定了出口肉及肉制品中二硝甲酚残留量的检验方法。本文件适用于出口肉及肉制品中二硝甲酚残留量的测定。
Title：Inspection Method for Dinitrophenol Residues in Export Meat and Meat Products
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：67.200 -
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拓展解读
SN 0707-1997 标准内容总结
该标准规定了出口肉及肉制品中二硝甲酚残留量的检验方法，适用于检测肉类及其制品中的二硝甲酚含量。
与老版本的主要变化
- 检测灵敏度提升：新版本采用了更先进的检测技术，提高了对二硝甲酚的检测灵敏度。
- 操作步骤优化：简化了部分操作流程，减少了人为误差的可能性。
- 适用范围扩展：增加了对更多种类肉制品的适用性，如冷冻肉、腌制肉等。
- 参考值更新：根据最新研究数据，调整了二硝甲酚的安全参考值。
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