GBT 19698-2008 地理标志产品.太平猴魁茶

GBT 19698-2008 地理标志产品 太平猴魁茶

GBT 19698-2008 是中国国家标准化管理委员会发布的关于地理标志产品的标准，其中对太平猴魁茶的生产、品质和地域特色进行了明确规定。太平猴魁茶是中国十大名茶之一，以其独特的外形、鲜爽的口感和浓郁的香气闻名于世。这一标准不仅保护了太平猴魁茶的传统工艺，还为消费者提供了可靠的品质保障。

太平猴魁茶的独特之处

太平猴魁茶产自安徽省黄山市黄山区太平湖周边地区，这里的自然环境为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。强紫外线、湿润的气候以及富含矿物质的土壤，使得太平猴魁茶具有极高的营养价值和独特的风味。根据 GBT 19698-2008 的规定，只有在特定区域内种植并按照传统工艺加工的茶叶才能被称为太平猴魁茶。

• 茶叶外形扁平挺直，两叶抱一芽，形似猴魁。
• 色泽苍绿匀润，冲泡后汤色清澈明亮。
• 香气高长持久，滋味醇厚甘甜。

地理标志保护的意义

地理标志产品保护制度旨在维护地方特色产品的声誉和市场地位。太平猴魁茶作为地理标志产品，其品牌价值得到了显著提升。据统计，近年来太平猴魁茶的年产量稳定在数百吨左右，市场价格稳步增长，成为当地农民增收的重要途径。

通过 GBT 19698-2008 标准的实施，太平猴魁茶的生产过程更加规范化。例如，采摘时间严格限定在清明至谷雨之间，确保茶叶的新鲜度；加工环节采用传统的手工制作工艺，保留了茶叶的天然风味。

实际案例与市场影响

以黄山市某知名茶企为例，该企业严格按照 GBT 19698-2008 的要求进行生产，其太平猴魁茶多次获得国际茶博会金奖。该企业在保护地理标志的同时，还积极推广茶文化，每年举办茶文化节，吸引了大量游客和茶爱好者。

此外，太平猴魁茶的出口量也在逐年增加，尤其受到日本、韩国及东南亚市场的欢迎。数据显示，2022年太平猴魁茶的出口额同比增长了15%，进一步证明了其国际市场竞争力。

总之，GBT 19698-2008 对太平猴魁茶的标准化管理不仅保护了这一珍贵的地方特产，也为当地经济发展注入了活力。