GBT 18932.2-2002 蜂蜜中高果糖淀粉糖浆测定方法 薄层色谱法

GBT 18932.2-2002主要内容

GBT 18932.2-2002《蜂蜜中高果糖淀粉糖浆测定方法 薄层色谱法》规定了利用薄层色谱法检测蜂蜜中是否掺入高果糖淀粉糖浆的技术要求和操作步骤。该标准适用于蜂蜜产品的质量控制，确保蜂蜜的纯度。

• 样品处理：详细说明了蜂蜜样品的前处理步骤，包括溶解、过滤等过程。
• 薄层色谱条件：明确了展开剂的组成、温度、湿度等实验条件。
• 结果判定：通过比对标准品与样品在薄层板上的斑点位置和颜色，判断蜂蜜中是否含有高果糖淀粉糖浆。

与老版本的变化

GBT 18932.2-2002相比老版本的主要变化体现在以下几个方面：

• 改进了样品前处理的细节，提高了检测的灵敏度和准确性。
• 优化了薄层色谱的操作条件，增加了实验的可重复性。
• 更新了标准图谱，提供了更清晰的参考依据。
• 加强了对实验环境的要求，确保实验结果的可靠性。