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资源简介
摘要：本文件规定了家用厨房设备的通用技术要求，包括材料、结构、性能、安全等方面的要求。本文件适用于家用厨房设备的设计、制造和检验。
Title：Household Kitchen Equipment - Part 2: General Technical Requirements
中国标准分类号：J78
国际标准分类号：97.040 -
封面预览
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拓展解读
GBT 18884.2-2002 主要内容
《家用厨房设备 第2部分:通用技术要求》（GBT 18884.2-2002）规定了家用厨房设备的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。该标准适用于家庭使用的独立式或嵌入式厨房设备。
对比老版本的变化
- 技术要求: 新版标准在材料安全性、结构强度和耐用性方面提出了更严格的要求，例如对有害物质的限制更加明确。
- 试验方法: 增加了一些新的测试项目，如振动测试和耐热测试，以确保设备在各种条件下的可靠性。
- 检验规则: 强化了出厂检验和型式检验的流程，增加了抽样数量和检测项目的详细说明。
- 标志和包装: 对产品的标识信息进行了优化，要求更加清晰和全面，包括生产日期、使用说明等。
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