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资源简介
摘要：本文件规定了固态速溶茶中总灰分的测定方法。本文件适用于固态速溶茶产品的质量检测和分析。
Title：Solid instant tea - Part 2: Determination of total ash
中国标准分类号：X46
国际标准分类号：67.140.10 -
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拓展解读
GBT 18798.2-2018 固态速溶茶 总灰分测定
该标准规定了固态速溶茶中总灰分的测定方法，适用于固态速溶茶产品的质量控制。
主要内容
- 原理: 将样品在高温下灼烧，使有机物质分解并挥发，剩余的无机物即为总灰分。
- 仪器设备: 包括马弗炉、分析天平、坩埚等。
- 操作步骤:
- 将样品放入已恒重的坩埚中。
- 在马弗炉中于550℃±25℃条件下灼烧至恒重。
- 计算总灰分含量。
- 结果表示: 总灰分以占样品质量的百分比表示。
与老版本的变化
- 温度范围调整: 新版标准将灼烧温度从原来的525℃±25℃调整为550℃±25℃，更符合现代检测需求。
- 精确度提升: 对分析天平的精度要求更高，确保测量结果更加准确。
- 操作细节优化: 增加了对坩埚预处理和恒重条件的具体说明，提高了操作的可重复性。
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