TNCJSC 1-2022 脱水桑叶菜加工技术规程

TNCJSC 1-2022《脱水桑叶菜加工技术规程》相较于旧版标准，在脱水桑叶菜的加工环节中对原料筛选和干燥工艺提出了更严格的要求。其中，关于“原料筛选”这一部分的变化尤为显著。

在新版标准中，明确规定了脱水桑叶菜的原料必须经过多级筛选，确保去除杂质并保持一致的品质。具体来说，首先需要通过风选机去除轻质杂质如灰尘和细小杂物，然后利用磁选装置剔除金属异物，最后采用筛网分级，将不符合规格大小的叶片分离出去。这样的多级筛选不仅提高了产品的卫生安全水平，还保证了最终成品的均匀性。

以风选为例，操作人员应当根据桑叶的物理特性调整风力强度，既要保证有效清除杂质又不能损伤桑叶表面。在实际应用时，可以先设定一个较低的风速开始测试，观察排出物质的情况，逐步增加风速直至达到理想的筛选效果。同时，定期检查和维护设备，确保其正常运行对于维持筛选质量至关重要。

此外，新版标准还强调了筛选后的桑叶需尽快进入下一工序，避免长时间暴露于外界环境中导致品质下降。因此，在实际生产过程中，应合理规划生产线布局，缩短物料流转时间，提高整个加工流程的效率。

综上所述，TNCJSC 1-2022通过细化原料筛选步骤，提升了脱水桑叶菜的整体质量和安全性，为相关企业的规范化生产提供了有力指导。企业应当严格按照标准执行，结合自身情况优化工艺参数，确保产品符合市场需求。