资源简介
摘要:本文件规定了优质肉驴养殖、屠宰、加工的技术要求、操作规程及质量控制措施。本文件适用于优质肉驴的养殖、屠宰加工及其相关产品的生产与管理。
Title:High-quality Donkey Meat Production and Processing Technical Specifications
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
《TSDJKR 001-2022优质肉驴养殖加工技术规范》相较于旧版标准,在多个方面进行了优化与更新。今天,我将聚焦于其中一项重要的变化——“驴舍环境控制”这一条款,来探讨其在实际应用中的具体操作方法。
在新版标准中,“驴舍环境控制”不仅强调了温度、湿度的基本要求,还增加了对空气质量的具体指标设定,如氨气浓度不得超过20ppm,并首次提出了噪音水平应保持在50分贝以下的规定。这些新增内容旨在为肉驴提供更加舒适健康的生长环境,从而提高养殖效率和产品质量。
为了有效实施这一规定,首先需要安装现代化的通风系统,确保空气流通顺畅且均匀。同时,定期检测并调整室内温湿度,特别是在冬季保暖和夏季降温时要格外注意。对于氨气浓度的监控,则可以通过专业仪器实时测量,并结合粪便清理频率等措施加以控制。至于噪音管理,除了选择低噪音设备外,还可以通过合理规划工作时间减少人为因素带来的干扰。
此外,还应注意日常维护保养,比如清洁过滤网、检查管道是否堵塞等,以保证整个系统的正常运行。通过以上方法的应用,可以更好地满足新版标准的要求,促进优质肉驴产业健康发展。