GBT 17338-1998 食品包装用苯乙烯-丙烯腈共聚物和橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯树脂及其成型品中残留丙烯腈单体的测定

GBT 17338-1998 标准概述

GBT 17338-1998 是中国国家标准化管理委员会发布的一项重要标准，用于规范食品包装用苯乙烯-丙烯腈共聚物（SAN）和橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯树脂（ABS）及其成型品中残留丙烯腈单体的测定方法。这项标准的制定旨在确保食品包装材料的安全性，防止有害物质对消费者健康造成潜在威胁。

残留丙烯腈单体的危害与检测意义

丙烯腈是一种重要的化工原料，但在食品包装材料中残留过量的丙烯腈单体会对人体健康产生危害，包括可能引发癌症等严重后果。因此，准确测定这些材料中的残留丙烯腈单体含量至关重要。GBT 17338-1998 提供了一种科学、可靠的方法来实现这一目标。

• 通过严格控制残留丙烯腈单体的含量，可以有效减少其迁移至食品中的风险。
• 该标准不仅适用于生产企业，还为监管部门提供了技术依据。

检测方法详解

GBT 17338-1998 的检测方法主要包括样品制备、提取、净化和定量分析四个步骤。其中，气相色谱法（GC）是主要的分析手段之一，具有高灵敏度和准确性。

• 样品制备：将待测样品按照标准要求进行预处理，确保其适合后续分析。
• 提取：采用合适的溶剂提取样品中的残留丙烯腈单体。
• 净化：通过固相萃取等技术去除杂质，提高检测精度。
• 定量分析：利用气相色谱仪对提取液进行分析，得到残留丙烯腈单体的具体浓度。

实际应用案例

以某知名食品包装企业为例，该企业在引入 GBT 17338-1998 标准后，显著降低了产品中残留丙烯腈单体的含量。据统计，在实施标准后的第一年内，其产品合格率从原来的 85% 提升至 98%，大幅减少了消费者的健康风险。

此外，该企业还通过持续改进生产工艺，进一步优化了原材料的选择和加工流程，使得最终产品的安全性得到了国际市场的广泛认可。

总结

GBT 17338-1998 标准对于保障食品安全具有重要意义。它不仅为企业提供了明确的技术指导，也为消费者健康筑起了一道坚实的防线。未来，随着技术的进步，我们期待更多类似的标准能够出台，共同推动食品包装行业的健康发展。