GB 25577-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化钛

常见问题解答 (FAQ)

GB 25577-2010 是中国食品安全国家标准中关于食品添加剂二氧化钛的规定，以下是与该标准相关的常见问题及其解答。

1. 什么是GB 25577-2010？

GB 25577-2010 是中国国家标准化管理委员会发布的食品安全国家标准，规定了食品添加剂二氧化钛的技术要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等内容。二氧化钛是一种常用的食品添加剂，主要用于改善食品的颜色。

2. 二氧化钛在食品中的用途是什么？

二氧化钛在食品中主要用作着色剂（国际编码为E171），用于赋予食品白色或轻微的乳白色外观。它广泛应用于糖果、口香糖、饼干、饮料等食品中。

3. GB 25577-2010 对二氧化钛的纯度有何要求？

根据GB 25577-2010 的规定，二氧化钛的纯度不得低于98.0%，并且需要符合重金属、砷盐、氯化物等杂质限量的要求。

4. 二氧化钛是否对人体有害？

二氧化钛在食品中的使用量受到严格控制，其安全性已通过多项国际权威机构的评估。适量使用二氧化钛不会对人体健康造成危害，但过量摄入可能对健康产生潜在风险。

5. GB 25577-2010 中对二氧化钛的使用范围有哪些限制？

• 二氧化钛仅限于特定食品类别中使用，例如糖果、口香糖、饮料等。
• 不同食品类别对二氧化钛的最大使用量有不同的规定。
• 禁止在婴儿食品中使用二氧化钛。

6. 如何判断食品中是否含有二氧化钛？

7. GB 25577-2010 是否允许二氧化钛作为纳米材料使用？

GB 25577-2010 中并未明确区分二氧化钛的粒径大小，但在实际应用中，部分二氧化钛可能以纳米形式存在。对于纳米材料的使用，需遵循相关法规并进行安全性评估。

8. 如果食品中二氧化钛超标，会有什么后果？

如果食品中二氧化钛的实际含量超过GB 25577-2010 的规定，可能会被认定为不合格产品，面临召回、罚款或其他行政处罚。消费者也应避免长期食用此类食品。

9. GB 25577-2010 是否适用于出口食品？

虽然GB 25577-2010 是中国的国家标准，但出口食品还需符合进口国的相关法规和标准。因此，在出口食品中使用二氧化钛时，需同时参考目标市场的法规要求。

10. 消费者如何选择不含二氧化钛的食品？

• 仔细阅读食品包装上的配料表，寻找不含“二氧化钛”或“E171”的产品。
• 选择天然成分为主的食品，减少对人工添加剂的依赖。
• 关注食品安全信息，了解相关法规和标准。