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资源简介
摘要：本文件规定了食品添加剂氯化钙的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以碳酸钙与盐酸反应制得的食品添加剂氯化钙。
Title：Food Additive - Calcium Chloride
中国标准分类号：X43
国际标准分类号：67.220.20 -
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拓展解读
GB 22214-2008 食品添加剂 氯化钙
GB 22214-2008 是关于食品添加剂氯化钙的标准文件，规定了氯化钙在食品工业中的技术要求和应用规范。
主要内容
- 范围: 本标准适用于食品添加剂氯化钙的生产和使用。
- 技术要求: 包括氯化钙的纯度、水分含量、重金属含量等指标的具体限值。
- 检验方法: 规定了如何检测氯化钙的各项指标，确保产品质量符合标准。
- 标志和包装: 对产品包装上的标识和储存条件提出了具体要求。
与老版本的变化
- 更严格的纯度要求: 新版标准提高了氯化钙的纯度下限，确保食品安全性。
- 新增重金属检测: 引入了对重金属含量的限制，以减少潜在健康风险。
- 改进包装要求: 强调包装材料的安全性和防潮性能，延长产品保质期。
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