THBTSS 004-2022 珠形红茶机械化加工技术规程

《THBTSS 004-2022珠形红茶机械化加工技术规程》相较于旧版标准，在多个环节进行了优化和调整。今天我将聚焦于“珠形红茶初制机械揉捻时间”的变化，为大家详细解读这一调整的意义及应用方法。

在旧版标准中，珠形红茶初制机械揉捻的时间设定为60分钟至90分钟。而在新版标准中，这一时间被缩短至45分钟至75分钟。这样的调整并非随意为之，而是经过多次试验与数据分析后得出的结果。

首先，从生产效率的角度来看，缩短揉捻时间能够提高设备的运转速度，减少能源消耗，降低生产成本。其次，从茶叶品质的角度分析，适当的缩短揉捻时间有助于保持茶叶的新鲜度和香气，避免因过度揉捻导致的茶叶损伤。

那么如何正确应用这一新的标准呢？首先，操作人员需要对机械设备进行定期维护保养，确保其处于最佳工作状态。其次，在实际操作过程中，应根据茶叶的具体情况灵活调整揉捻时间和压力，比如对于较嫩的茶叶可以适当减少揉捻时间，而对于较老的茶叶则可以适当增加揉捻时间。最后，还需注意环境因素的影响，如温度、湿度等，这些都会影响茶叶的揉捻效果。

通过以上措施，我们可以在保证产品质量的同时，有效提升生产效率，实现经济效益和社会效益的双重提升。这不仅是对新版标准的积极响应，更是对企业自身发展的一种促进。