GB 19087-2003 原产地域产品 庆元香菇

关于GB 19087-2003 原产地域产品 庆元香菇的常见问题解答

什么是GB 19087-2003标准？

GB 19087-2003是中国国家标准化管理委员会发布的关于庆元香菇原产地域产品的标准，旨在规范庆元香菇的生产、加工和质量要求，保护其地理标志产品。

庆元香菇为什么需要这个标准？

庆元香菇以其独特的品质闻名，如肉厚、香气浓郁、口感细腻等。为了保护这一特色农产品的品牌价值和市场声誉，国家制定了GB 19087-2003标准，确保其符合特定的产地环境、栽培技术和产品质量要求。

庆元香菇的原产地域是指哪里？

庆元香菇的原产地域限定于中国浙江省丽水市庆元县及其周边地区。这些地区的自然条件（如气候、土壤）非常适合香菇的生长，是庆元香菇独特品质的重要保障。

庆元香菇有哪些主要的质量要求？

• 菌盖直径通常在3cm至6cm之间。
• 菌柄长度不超过菌盖直径的1.5倍。
• 干香菇含水量不得超过13%。
• 具有浓郁的香菇香味，无异味。

庆元香菇的栽培技术有哪些特点？

• 采用优质菌种，确保品种纯正。
• 利用天然阔叶树木屑作为栽培基质。
• 严格控制栽培环境的温度、湿度和光照。
• 采用传统与现代相结合的方式进行管理。

庆元香菇是否可以人工种植？

是的，庆元香菇可以通过人工种植实现，但必须在规定的原产地域内进行。只有在庆元及其周边地区种植并符合GB 19087-2003标准的产品才能被称为“庆元香菇”。

如何辨别正宗的庆元香菇？

• 查看包装上是否有“地理标志产品”标识。
• 观察香菇的外观，正宗庆元香菇菌盖完整、颜色均匀、无虫蛀。
• 闻气味，正宗庆元香菇具有浓郁的自然香味。
• 购买时选择正规渠道，避免假冒伪劣产品。

庆元香菇有哪些营养价值？

庆元香菇富含蛋白质、氨基酸、维生素D、膳食纤维等多种营养成分，具有增强免疫力、降低胆固醇等健康功效。

庆元香菇与其他地方生产的香菇有何区别？

• 庆元香菇的香气更浓郁，口感更好。
• 庆元香菇的栽培环境更加天然，品质更有保障。
• 庆元香菇的生产过程严格遵循国家标准，确保品质一致性。

消费者如何支持庆元香菇产业的发展？

• 优先选择带有地理标志认证的产品。
• 通过正规渠道购买，支持当地农民和企业。
• 宣传庆元香菇的独特品质，提高品牌知名度。