GB 14928.8-1994 稻谷、柑桔中水胺硫磷最大残留限量标准

稻谷与柑桔中水胺硫磷的最大残留限量标准

GB 14928.8-1994 是中国制定的一项国家标准，旨在规范稻谷和柑桔中水胺硫磷的最大残留限量（MRLs）。水胺硫磷是一种广泛使用的有机磷农药，其在农业生产中的应用虽然能够有效控制病虫害，但过量残留可能对人类健康构成威胁。因此，科学设定合理的最大残留限量标准具有重要意义。

本文将从标准的背景意义、技术依据及实施建议三个方面，探讨 GB 14928.8-1994 的重要性及其实际应用价值。

一、标准的背景与意义

随着现代农业的发展，农药的使用已成为提高作物产量的重要手段。然而，不当使用农药可能导致农产品中残留物超标，进而影响食品安全和消费者健康。水胺硫磷作为一种高效杀虫剂，在稻谷和柑桔种植中的广泛应用使其成为监测的重点对象。

GB 14928.8-1994 的出台正是为了确保农产品的安全性，为监管机构提供科学依据，同时指导农民合理用药，减少环境污染。

二、技术依据

• 检测方法： 标准中规定了采用气相色谱法（GC）或高效液相色谱法（HPLC）对水胺硫磷残留进行定量分析。
• 限量值： 稻谷中水胺硫磷的最大残留限量为 0.1 mg/kg，柑桔中则为 0.05 mg/kg。
• 采样要求： 样品需在收获前随机抽取，确保代表性。

这些技术指标基于大量的实验数据和风险评估结果，充分考虑了人体每日允许摄入量（ADI）以及环境承载能力。

三、实施建议

为了更好地落实 GB 14928.8-1994，相关部门应采取以下措施：

• 加强对农民的培训，推广科学用药理念。
• 完善检测体系，确保检测设备和技术人员的专业水平。
• 建立追溯机制，实现从田间到餐桌的全程监控。

通过严格执行该标准，可以有效降低农产品中水胺硫磷残留的风险，保障公众健康，促进农业可持续发展。