GB 14751-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素B1(盐酸硫胺)

GB 14751-2010 标准主要内容

GB 14751-2010《食品安全国家标准 食品添加剂 维生素B1(盐酸硫胺)》规定了食品添加剂维生素B1（盐酸硫胺）的技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。

• 技术要求：包括感官要求、理化指标、微生物限量等。
• 检验方法：详细列出检测维生素B1含量及杂质的方法。
• 检验规则：明确抽样、判定规则及复检流程。
• 标志、包装、运输和贮存：对产品标识、包装材料、运输条件及存储环境提出具体要求。

与老版本的主要变化

• 技术要求更新：
  • 提高了部分理化指标的要求，以确保更高的安全性。
  • 增加了对特定杂质的限制标准。
• 检验方法改进：
  • 引入更精确的检测技术和设备。
  • 优化了某些检测步骤，提高效率和准确性。
• 包装与储存要求：
  • 新增了对包装材料环保性的要求。
  • 细化了储存温度和湿度的具体范围。